La conservation des aliments est un enjeu crucial pour maintenir leur qualité et leur fraîcheur le plus longtemps possible. La méthode de conservation sous vide consiste à enlever l’air de l’emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette technique permet de conserver les aliments plus longtemps, de préserver leur goût et leur texture, et de réduire les risques de contamination bactérienne.
Il existe de nombreux appareils sur le marché pour réaliser cette technique chez soi, dont les machines sous vide Lidl de la marque Silvercrest et Sousvidefacile.com. Dans cet article, nous allons comparer les caractéristiques et les fonctionnalités de ces deux machines pour vous aider à choisir celle qui conviendra le mieux à vos besoins de conservation des aliments.
Comparaison des machines sous vide Lidl et Sousvidefacile.com
L’appareil sous vide Silivercrest de Lidl est un appareil compact et facile à utiliser, doté d’un bouton d’aspiration et de scellage automatique. Elle est équipée d’un sachet de conservation de 20cm de largeur pour sceller les aliments, avec un indicateur lumineux pour indiquer lorsque le processus est terminé.
La machine sous vide de Sousvidefacile.com est également un appareil compact et facile à utiliser, doté d’un bouton d’aspiration et de scellage automatique. Il est livré avec un sachet de conservation de 28cm de largeur pour sceller les aliments, avec un indicateur lumineux pour indiquer lorsque le processus est terminé.
| Appareil sous vide Lidl | Appareil sous vide sousvidefacile | |
|---|---|---|
| Largeur de scellage des aliments | 20 cm | 28 cm |
| Indicateur lumineux de fin de processus | Oui | Oui |
| Scellage sous vide des sacs | Oui | Oui |
Autres options de machines sous vide disponibles sur le marché
- Machine d'emballage sous vide 5 en 1 : la machine sous vide Bonsenkitchen VS2000 a 5 fonctions et prend en charge plusieurs sacs sous vide pour fonctionner en même temps pour améliorer l'efficacité. Nous vous recommandons d'utiliser des sacs sous vide Bonsenkitchen pour garantir un bon effet d'étanchéité.
- Mode pratique sec et de vide externe : la machine sous vide peut sélectionner des fonctions en fonction de différents aliments. Choisissez le mode sec (Dry) pour les noix, les collations, les légumes déshydratés et autres produits secs ; choisissez le mode vide externe (Accessory) pour les récipients sous vide, les bouteilles de vin, les sacs à fermeture éclair et autres articles.
- 🥯Machine Sous-vide Professionnelles: les machines d'emballage sous vide compactes ménagères de Bonsenkitchen ont une conception compacte et sont faciles à ranger lorsqu'elles ne sont pas utilisées. La truelle à vide peu encombrante est idéale pour les maisons, appartements, chambres, bateaux, voitures et autres endroits.
- 🌽 Inclus : 5 x sacs sous vide (20 x 30 cm), 1 x tuyau d'aspiration externe, 1 x joint de rechange. Si la poche du sac sous vide ne suffit pas, vous pouvez l'acheter auprès de notre marque.
- 🥯Utilisez les suggestions: 1. Ne pas sceller sous vide les aliments qui contiennent trop d'eau, car cela affecterait l'effet d'étanchéité et même provoquerait une panne de la machine. 2. Utilisez des sacs sous vide professionnels en relief, les sacs sous vide Bonsenkitchen sont universels. 3. Certains fruits produiront du gaz et le vide sera détruit après un jour ou deux de fermeture sous vide, comme les bananes et les tomates, etc.
- [Modes de Scellage Multiples] Le Soudeuses Sous Vide Bonsenkitchen VS3802 est disponible en six modes fonctionnels: modes sec / humide, Scellé/Sous vide et tuyau d'aspirateur. Convient à tous les types d'aliments tels que la viande, le bœuf, le saumon, les fruits, les légumes, les snacks et le vin.
- [Mode Sec et Humide] - Ce machine sous vide professionnel est équipé d'un mode sec et humide. Par rapport à une machine à vide sans mode sec et humide. Ce scellant sous vide peut classer les aliments secs et humides pour améliorer la fraîcheur et fournir différents effets de vide. Il est préférable d'utiliser un sac sous vide professionnel bonsenkitchen avec des voies respiratoires profondes et un bon effet d'étanchéité.
- [Stockage De la Coupeuse et Rouleau Sous Vide] - La longueur maximale du thermoscellage du scelleur à vide est de 30 cm. Tous les sacs ou rouleaux sous vide d'une largeur inférieure à 30 cm peuvent être scellés. Avec le cutter intégré, vous pouvez produire des sacs sous vide d'une taille spécifique en quelques secondes. La conception du stockage des sacs à roulettes facilite l'utilisation quotidienne du sceller sous vide.
- [Machine à vide Multifonction] - Contrairement aux machine à faire le vide d'air ordinaires, notre soudeuse sous vide VS3802 est équipée d'un tuyau de 60 cm. Vous pouvez utiliser le tuyau pour évacuer l'air de la boîte à lunch ou la bouteille de vin rouge pour conserver des aliments ou du vin frais. Vous pouvez préparer des aliments frais en éliminant simplement l'air de la boîte à lunch. Avoir une presse à vide polyvalente est un mode de vie moderne, pratique, sain et économique.
- [Garantie de satisfaction à 100%] Notre emballeuse sous vide alimentaire est entièrement équipée d'un rouleau sous vide de 28x300cm, de 5 sacs sous vide de 20x30cm, d'un tuyau sous vide, de 2 connecteurs, d'un plateau d'égouttage, de 2 éponges d'étanchéité et d'une construction.
- 【Fraîcheur 8 fois plus longue et forte aspiration】-- La machine à sceller sous vide 160 W - 70 KPA peut garantir que le processus de scellage sous vide peut être terminé en 15-20 secondes, et elle peut garantir un pompage maximal lors du scellement d'aliments plus gros.
- 【Système de contrôle intelligent 8 en 1】 -- 6 modes de fonctionnement conviennent à différents types d'aliments, et les boutons marche/arrêt et annulation peuvent vous aider à contrôler de manière flexible la progression de l'opération.
- 【Rangement avec cutter et sac à roulettes】-- Le cutter de 30 cm de large de la machine à emballer sous vide vous aide à fabriquer facilement des sacs de différentes tailles, et la fente spacieuse pour sac à roulettes vous permet d'économiser de l'espace de stockage.Il est préférable d'utiliser un sac sous vide professionnel bonsenkitchen avec des voies respiratoires profondes et un bon effet d'étanchéité.
- 【Stockage des composants externes】-- Le tuyau d'aspiration externe peut être fixé sous le couvercle du cutter et 3 ventouses peuvent être stockées dans les rainures aux deux extrémités du sac à roulettes, ce qui vous aide à vous débarrasser des problèmes d'accessoires manquants.
- 【Kits de démarrage complets】-- 1 machine à sceller sous vide, 1 sac en rouleau (28 x 300 cm), 2 tuyaux d'aspiration d'air externe, 3 ventouses d'aspiration d'air externe, 1 manuel d'utilisation.
Il existe également d’autres options de machines sous vide disponibles sur le marché, telles que les machines sous vide de marques comme Foodsaver, Klarstein, et Kitchen Boss. Ces machines peuvent également offrir des fonctionnalités supplémentaires telles que la possibilité de sceller des aliments en portions individuelles, des programmes de cuisson automatique pour différents types d’aliments, et des accessoires pour sceller des bouteilles et des boîtes. Il est important de considérer vos besoins de conservation des aliments et de comparer les caractéristiques et les prix de différentes machines avant de faire un choix.
