La conservation des aliments est un enjeu crucial pour maintenir leur qualité et leur fraîcheur le plus longtemps possible. La méthode de conservation sous vide consiste à enlever l’air de l’emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette technique permet de conserver les aliments plus longtemps, de préserver leur goût et leur texture, et de réduire les risques de contamination bactérienne.
Il existe de nombreux appareils sur le marché pour réaliser cette technique chez soi, dont les machines sous vide Lidl de la marque Silvercrest et Sousvidefacile.com. Dans cet article, nous allons comparer les caractéristiques et les fonctionnalités de ces deux machines pour vous aider à choisir celle qui conviendra le mieux à vos besoins de conservation des aliments.
Comparaison des machines sous vide Lidl et Sousvidefacile.com
L’appareil sous vide Silivercrest de Lidl est un appareil compact et facile à utiliser, doté d’un bouton d’aspiration et de scellage automatique. Elle est équipée d’un sachet de conservation de 20cm de largeur pour sceller les aliments, avec un indicateur lumineux pour indiquer lorsque le processus est terminé.
La machine sous vide de Sousvidefacile.com est également un appareil compact et facile à utiliser, doté d’un bouton d’aspiration et de scellage automatique. Il est livré avec un sachet de conservation de 28cm de largeur pour sceller les aliments, avec un indicateur lumineux pour indiquer lorsque le processus est terminé.
| Appareil sous vide Lidl | Appareil sous vide sousvidefacile | |
|---|---|---|
| Largeur de scellage des aliments | 20 cm | 28 cm |
| Indicateur lumineux de fin de processus | Oui | Oui |
| Scellage sous vide des sacs | Oui | Oui |
Autres options de machines sous vide disponibles sur le marché
- Scellement rapide et fonctionnement en continu: Équipée de la technologie Globefish pour un travail continu à grande vitesse, la machine de mise sous vide Bonsenkitchen scelle sous vide 30 sacs en continu en seulement 15 minutes, ce qui vous permet de gagner du temps pour traiter de grandes quantités d'aliments. Avec des boutons de commande intuitifs et des instructions claires, la mise sous vide est rapide et facile à maîtriser, même pour les débutants. Sélectionnez n’importe quel bouton de fonction ; l'indicateur LED vous invitera à commencer ou à terminer.
- Machine d'emballage sous vide4 en 1: scellement – uniquement pour les sacs de chips ou les sacs en aluminium ; Aspirateur à vide et à joint-aspiration et scellage automatiques en une seule touche, parfaits pour les aliments non liquides tels que la viande, les noix et les légumes ; Aspirateur à impulsion-contrôlez vous-même le processus de mise sous vide, adapté aux aliments mous tels que le pain, pour éviter la déformation des aliments ou les aliments humides, pour empêcher le liquide de pénétrer dans la machine ; Accessoire – conçu pour aspirer les bocaux et les boîtes, réduisant efficacement l'oxydation des aliments.
- Machine Sous-vide Professionnelles: les machines d'emballage sous vide compactes ménagères de Bonsenkitchen ont une conception compacte et sont faciles à ranger lorsqu'elles ne sont pas utilisées. ce qui le rend parfait pour un rangement facile dans les tiroirs et les armoires. La truelle à vide peu encombrante est idéale pour les maisons, appartements, chambres, bateaux, voitures et autres endroits.
- Inclus : 5 sacs sous vide, 1 tuyau d'aspiration externe, un manuel d'utilisation (dont allemand, anglais, français, espagnol, italien). Si la pochette du sac sous vide ne vous suffit pas, vous pouvez l'acheter auprès de notre marque.
- Utilisez les suggestions: 1. Ne pas sceller sous vide les aliments qui contiennent trop d'eau, car cela affecterait l'effet d'étanchéité et même provoquerait une panne de la machine. 2. Utilisez des sacs sous vide professionnels en relief, les sacs sous vide Bonsenkitchen sont universels. 3. Certains fruits produiront du gaz et le vide sera détruit après un jour ou deux de fermeture sous vide, comme les bananes et les tomates, etc.
- Aspiration puissante et scellage rapide : la machine à sceller sous vide Bonsenkitchen est équipée de la technologie Globefish pour un travail continu à grande vitesse, fournit une aspiration forte et stable, aspire les aliments plus rapidement et plus étroitement que les machines ordinaires. Il peut atteindre un niveau de vide optimal et une fermeture hermétique. Avec des boutons de commande intuitifs et des instructions claires, la mise sous vide est rapide et facile à maîtriser, même pour les débutants.
- 4 modes de scellage : la machine sous vide Bonsenkitchen est conçue avec 4 modes optionnels pour fournir les meilleurs résultats de conservation des aliments en fonction des différents types d'aliments. Vous pouvez choisir le mode sous vide pour les aliments solides et uniquement le mode scellage uniquement pour les chips et les biscuits. Il peut également aspirer des bouteilles ou des récipients à l'aide d'un tuyau d'aspiration.
- Stockage de rouleau de sac et coupeur intégrés - Le stockage de rouleau pratique avec un coupeur intégré vous permet de créer facilement des sacs de taille personnalisée pour répondre à vos besoins sans utiliser de ciseaux. Il est préférable d'utiliser un sac sous vide professionnel Bonsenkitchen avec voies respiratoires profondes pour un bon effet d'étanchéité.
- Conservez la fraîcheur des aliments et réduisez les déchets : sceller une machine à sceller sous vide les repas n'est pas seulement destiné à la cuisson sous vide, mais peut également éliminer efficacement l'air des sacs sous vide et éviter les brûlures du congélateur, réduisant ainsi la détérioration et le gaspillage alimentaire. La machine d'emballage sous vide pour scelleuses alimentaires conserve les aliments frais au réfrigérateur jusqu'à 25 jours.
- Kit de démarrage complet - comprend 1 scellant sous vide, 1 manuel d'utilisation, 1 rouleau sac sous vide (28 x 300 cm), 5 sacs sous vide (20 x 30 cm), 2 connecteurs, 1 tube sous vide. Si vous rencontrez des problèmes lors de l'utilisation, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous donnerons une solution satisfaisante.
- 80KPA SUPER PUISSANCE D'ASPIRATION : Avec une puissance d'aspiration de 80kPa, cette machine sous vide alimentaire aspire tout l'air en 10 secondes. Il vous permet de conserver vos aliments 8 à 10 fois plus longtemps, en évitant l'oxydation et en préservant leur fraîcheur. Qu'il s'agisse de légumes secs, de viandes humides, de pains moelleux, de chips croustillantes, de poudres, de fromages ou de sauces, vous pouvez les conserver facilement, ce qui vous permet de manger plus sainement.
- 6 EN 1 MULTI-FONCTION:Les 6 fonctions de la machine sous vide peuvent répondre à tous vos besoins en matière de conservation d'une grande variété d'aliments. Vous pouvez choisir entre les modes normal, moist ou gentle en fonction du type d'aliment pour mettre sous vide et sceller les aliments. Le mode Pulse ou Seal empêche les aliments de s'humidifier et de s'écraser. Vous pouvez également mettre sous vide des bouteilles de vin et des bocaux munis de valves en utilisant le tuyau de vide fourni.
- SCELLAGE PLUS LONG ET PLUS LARGE : L'appareil sous vide alimentaire est équipée d'un scellage étendu de 30 cm, qui peut être adapté à une large gamme de tailles de sacs sous vide. La largeur de scellage peut atteindre 5 mm, de sorte que le scellage est ferme pour éviter les fuites d'air et que les saveurs des aliments ne se mélangent pas. Tous ces détails sont conçus pour que vous vous sentiez plus confiant dans l'utilisation du produit et plus sain dans la consommation des aliments.
- FACILE À UTILISER ET À NETTOYER : La sous videuse alimentaire est équipée d'un bac de récupération amovible et lavable qui peut être retiré et nettoyé pour éviter d'héberger des bactéries et protéger votre santé. Nous avons également fourni un tuyau de mise sous vide, un cutter et 10 sacs de mise sous vide réutilisables pour votre commodité. Cet appareil mise sous vide alimentaire est sans aucun doute une aide précieuse pour le stockage et la conservation des aliments dans votre cuisine.
- MATÉRIEL DE QUALITÉ : La machine sous vide foodsaver est fabriquée en ABS et en acier inoxydable, respectueux de l'environnement, et est équipée d'un écran tactile intelligent étanche. C'est non seulement une bonne aide pour votre cuisine, mais aussi un bien nécessaire pour une vie de qualité. Si vous avez des questions sur nos produits, n'hésitez pas à nous contacter. Notre équipe de service à la clientèle est en ligne 24 heures sur 24 pour vous aider à résoudre vos problèmes !
Il existe également d’autres options de machines sous vide disponibles sur le marché, telles que les machines sous vide de marques comme Foodsaver, Klarstein, et Kitchen Boss. Ces machines peuvent également offrir des fonctionnalités supplémentaires telles que la possibilité de sceller des aliments en portions individuelles, des programmes de cuisson automatique pour différents types d’aliments, et des accessoires pour sceller des bouteilles et des boîtes. Il est important de considérer vos besoins de conservation des aliments et de comparer les caractéristiques et les prix de différentes machines avant de faire un choix.
